स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्ड के लाभ

रसोई के बर्तनों के क्षेत्र में, किचन कटिंग बोर्ड हर रसोई में एक आवश्यक उपकरण है, सब्जियां काटना और मांस काटना इससे अलग नहीं किया जा सकता है, लेकिन आपने इसे कब तक नहीं बदला है?(या हो सकता है कि आपने इसे बदलने के बारे में सोचा भी न हो)

कई परिवारों के पास एक कटिंग बोर्ड है जिसका उपयोग वे वर्षों से करते आ रहे हैं, बिना यह सोचे कि यह उनके परिवार के स्वास्थ्य के लिए कितना खतरनाक हो सकता है।जब कटिंग बोर्ड का उपयोग लंबे समय तक किया जाता है, तो बैक्टीरिया कट के निशानों में चिपक सकते हैं और बढ़ सकते हैं, जिससे उन्हें निकालना मुश्किल हो जाता है।इसमें पनपने वाला एस्परगिलस फ्लेवस कई गुना बढ़ सकता है और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।
पहले, जब तकनीक आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती थी, तो हमें लकड़ी या बांस काटने वाले बोर्ड का उपयोग करना पड़ता था, लेकिन अब स्थिति अलग है क्योंकि वैज्ञानिकों ने कई नई तकनीकें और सामग्रियां विकसित की हैं, जिन्होंने इस क्षेत्र में एक बड़ा बदलाव किया है।
इस कारण आज स्टेनलेस स्टील का उपयोग बहुत आम हो गया है।अब किसके पास स्टेनलेस स्टील का बर्तन, स्टेनलेस स्टील का कटोरा नहीं है, टेबलवेयर के अनुपात में स्टेनलेस स्टील अधिक से अधिक होता जा रहा है, स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्ड भी उभरा है।
स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्ड, न केवल फफूंदी मुक्त, बल्कि बैक्टीरिया के प्रति भी प्रतिरोधी।एक यह = फल और सब्जी काटने वाला बोर्ड + मांस काटने वाला बोर्ड + एंटी-फफूंद और एंटी-बैक्टीरिया उपकरण।
यह बाजार में उपलब्ध पारंपरिक कटिंग बोर्ड से कहीं बेहतर है, अनुभव और कार्य दोनों में!
यह पारंपरिक बांस और लकड़ी काटने वाले बोर्ड के दोषों को तोड़ता है, जो फफूंदी मुक्त और अधिक जीवाणुरोधी, बेहतर और अधिक स्वच्छ है।

स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्ड के लाभ:

1. मछली कापन दूर करें और ऑक्सीकरण से बचें

304 खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील सामग्री मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर कर सकती है, विभिन्न खाद्य पदार्थों को काटते समय ओवरलैपिंग समस्याओं से बच सकती है, और ऑक्सीकरण नहीं करेगी।स्टेनलेस स्टील कटिंग बोर्ड का किनारा सब्जियों को काटने में मदद करने के अलावा, सब्जियों को काटने, मांस काटने और समुद्री भोजन काटने के लिए विशेष रूप से तैयार किया जाता है, बल्कि इसलिए भी क्योंकि यह जीवाणुरोधी स्टेनलेस स्टील है, जब स्टेनलेस स्टील हवा और पानी के संपर्क में होता है, इसका एक उत्प्रेरक प्रभाव होगा, गंध अणुओं को विघटित करेगा, जो इन सामग्रियों की गंध को दूर कर सकता है और दुर्गंध दूर कर सकता है, और सामग्रियों के मूल स्वाद को बनाए रख सकता है।

2. बैक्टीरिया का प्रतिरोध करें और ताज़गी बनाए रखें

304 स्टेनलेस स्टील की तुलना में जीवाणुरोधी प्रभाव, एक पूर्ण लाभ है, उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक है, जबकि मुंह से बैक्टीरिया के प्रवेश के जोखिम को कम करता है।
सामग्री की ताजगी को अधिकतम करने के लिए मांस सामग्री को काटने के बाद 24 घंटे के लिए एक जीवाणुरोधी कटिंग बोर्ड पर छोड़ दिया जाता है, जबकि पारंपरिक कटिंग बोर्ड का रंग फीका पड़ जाता है।
3. संदूषण से बचने के लिए कच्चे और पके हुए को अलग करें

खाद्य सामग्री के क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए, खाद्य ग्रेड पीपी सतह का उपयोग पके हुए भोजन, फलों, मिठाइयों आदि को काटने के लिए किया जाता है।चाकू को नुकसान पहुंचाए बिना या कटिंग बोर्ड पर निशान छोड़े बिना, मांस काटने या हड्डियों को काटने के लिए इसका उपयोग करना भी कोई समस्या नहीं है।

4. साफ करने में आसान

एक बार जब आप सब्जियां काट लेते हैं, तो बोर्ड को साफ करना आसान होता है, बस इसे पानी से धो लें और लकड़ी के बोर्ड की तुलना में इसे साफ करना बहुत आसान है।